Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng, với thành phần dinh dưỡng gồm các vitamin và khoáng chất quý hiếm có lợi cho sức khỏe. Ngày nay, với mong muốn mang đến sự tiện lợi và giá thành rẻ. Nên các sản phẩm từ nước yến sào được biết đến. Cùng Ghiền Food tìm hiểu những lưu ý khi dùng yến sào cho bé qua bài viết sau đây để tặng cho bé yêu nhà bạn món quà dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên bạn nhé!
Công dụng của yến sào cho bé
– Các Axit amin và các vi khoáng chất trong thành phần của tổ yến đặc biệt là Canxi, Sắt và Cr – một nguyên tố quý hiếm, Lysine – axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích, thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
– Yến sào cung cấp một lượng đạm cao, ít chất béo, giàu Ca và Fe giúp cho hệ xương và răng của bé chắc khỏe. Lượng đường Galactose hoàn toàn không có chất béo có thể cung cấp nguồn năng lượng tốt cho trẻ.
– Các thành phần dinh dưỡng đặc biệt trong yến sào như: Acid Glutamic củng cố chức năng não bộ cho trẻ; Acid Aspartic và Acid Proline có tác dụng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào; Acid Threonin tốt cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy cơ thể em bé hấp thụ mạnh các dưỡng chất.
– Các hoạt chất quan trọng trong tổ yến có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, giúp não bộ của bé phát triển hoàn thiện. Đặc biệt các vi chất quan trọng như Mn, Cu, Zn, Br rất hữu ích trong việc ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ cho trẻ, rất có lợi trong giai đoạn thi cử của trẻ.
– Bé thường xuyên được dùng yến sào cũng sẽ có hệ miễn dịch mạnh mẽ, chống chọi tốt với các chứng bệnh do sự thay đổi của môi trường, thời tiết, cúm mùa, bệnh hô hấp. Trẻ biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng sử dụng yến có thể khôi phục được sức khỏe, nhanh chóng phát triển theo đúng lứa tuổi.
Bé bao nhiêu tuổi thì dùng được yến sào?
Công dụng của yến sào cho bé, lợi ích của yến sào đối với trẻ em đã được nhiều viện dinh dưỡng trên thế giới công nhận. Thế nhưng không phải trẻ ở độ tuổi nào cũng được cho là an toàn khi dùng yến sào. Vậy bé bao nhiêu tuổi thì dùng được yến?
Theo ý kiến của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ em khuyến cáo bố mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng yến với bất cứ hình thức nào. Nguyên do là trẻ ở giai đoạn này hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn thiện, bé sẽ không hấp thu được dưỡng chất quý từ yến.
Ở giai đoạn này sữa mẹ là tốt nhất cho sự phát triển của bé và đây cũng là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất mà mẹ nên cho bé ăn mỗi ngày.
Bắt đầu từ 1 – 3 tuổi, mẹ có thể cho bé làm quen với yến sào và nên dùng những loại yến chuyên biệt được điều chế dành riêng cho trẻ em để phù hợp với lứa tuổi của bé.
Liều lượng sử dụng yến sào cho bé như thế nào là hợp lý?
Việc cho trẻ ăn yến sào theo “quán tính”, không tuân thủ liều lượng, thời gian dùng yến chắc chắn sẽ làm giảm công dụng của yến sào cho bé rất nhiều. Trẻ nhỏ có nhu cầu riêng về dinh dưỡng có trong tổ yến, do đó ba mẹ nên nắm rõ liều lượng dùng yến đúng tiêu chuẩn, an toàn và phù hợp với độ tuổi của các con.
– Trẻ sơ sinh – dưới 1 tuổi: Không nên sử dụng yến sào vì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, dùng không tốt.
– Trẻ em từ 1 tuổi – 3 tuổi: Đây là giai đoạn bé ăn dặm và làm quen với đồ ăn, có thể cho bé ăn yến để cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp bé ăn ngon ngủ ngoan. Liều lượng khuyên dùng: 0,5 gr yến/ngày, sau đó tăng dần liều lượng tầm 1 – 1.5 gram/1 ngày tùy vào thể trạng lúc bấy giờ của trẻ. Giai đoạn này với sản phẩm yến sào nguyên chất, phụ huynh có thể cho tẻ ăn cách ngày.
– Trẻ em từ 4 – 10 tuổi: Việc dùng yến sào cho bé đều đặn là cần thiết, tác dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ ở giai đoạn này thể hiện rõ qua việc giúp trẻ nạp thêm nhiều năng lượng hữu ích, tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật, giúp trí não phát triển để vượt qua những đợt thi cử căng thẳng. Ở giai đoạn này, ba mẹ có thể cho trẻ ăn hằng ngày, từ 1 – 2 gram yến cho mỗi lần dùng.
Những điều cấm kỵ khi dùng yến sào cho bé
Yến sào là một trong số ít thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, thành phần lành tính, an toàn, có nhiều công dụng hữu ích góp phần vào sự phát triển thể chất và tinh thần của trẻ em. Tuy nhiên để công dụng của yến sào đối với trẻ em được phát huy tối đa cha mẹ nên lưu ý những điều cấm kỵ sau đây khi cho bé dùng yến:
Không dùng yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi
Bé sơ sinh đến 1 tuổi tuyệt đối không được dùng yến sào, ưu tiên số 1 lúc này của trẻ là sữa để trẻ có thể tăng trưởng chiều cao, đủ cân nặng, chống suy dinh dưỡng. Uống yến chỉ gây hại cho bé ở độ tuổi này.
Không lạm dụng yến sào đối với bé quá nhiều
Vì yến có quá nhiều dưỡng chất có lợi cho trẻ nên nhiều cha mẹ hiểu lầm và cho bé dùng yến quá liều lượng cần thiết.
Như vậy trẻ sẽ không thể hấp thụ hết, vừa lãng phí, vừa không hỗ trợ hiệu quà cho sự phát triển của trẻ.
Nên sử dụng yến sào cho bé lúc nào trong ngày ?
Yến chỉ phát huy tốt nhất giá trị dinh dưỡng khi dùng lúc bụng đói, đối với trẻ em tốt nhất nên cho bé ăn yến vào buổi tối trước lúc bé đi ngủ.
– Ăn yến ngay trước bữa chính: Điều này dễ làm trẻ có cảm giác no bụng, đủ năng lượng yến có thể khiến bé chán ăn các món khác.
– Bổ sung thật nhiều yến sào khi trẻ đang bị bệnh: Yến sào chỉ có tác dụng một cách từ từ, sau khoảng 2 – 3 tuần dùng yến đều đặn mới thấy hiệu quả. Yến sào rất tốt với trẻ em cần tăng cường trí nhớ, trẻ đang bị ho, trẻ bị suy dinh dưỡng,… Nhưng tuyệt đối đừng dùng yến khi trẻ mắc chứng sốt, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu,… Với những trường hợp này cần điều trị bệnh cho trẻ sau đó mới bồi bổ sau.
Xem thêm:
Bài viết cụ thể nên cho bé ăn yến ở mức độ vừa phải