Bạn đã nghe nhiều yến tốt cho người mới ốm dậy hay bổ cho các cụ già. Bên cạnh đó, yến được xem là “thần dược” giúp trẻ hay ăn chóng lớn. Cùng tìm hiểu ngay những thông tin thú vị về yến trẻ em nhé!
-
Phân biệt yến thật – yến giả
Khi có quá nhiều nguồn yến trên thị trường, bạn khó mà biết đâu là yến thật yến giả, yến nào tốt cho trẻ. Để không mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng, hãy lưu lại ngay những thông tin sau đây:
Tổ yến có 3 loại khác nhau: tổ yến trắng, tổ yến hồng, tổ yến huyết. Tuy nhiên, 3 loại yến này cũng được phân thành hai loại, đó là: tổ yến thiên nhiên ( được khai thác trực tiếp từ vùng đảo yến tự nhiên do các công ty quản lý) và tổ yến nhà ( được nuôi trong các nhà yến). Trong đó, tổ yến thiên nhiên mang lại giá trị cao nhất cả về chất lượng và kinh tế.
Để phân biệt yến thật, yến giả bạn có thể sử dụng 1 trong 3 cách sau đây:
Phân biệt yến sào khi ngâm nước
Đầu tiên, bỏ một phần nhỏ yến vào bát sạch tổ yến vào tô, thêm nước sạch vào ngâm yến trong 30 phút trước Khi yến nở, hãy kiểm tra sự khác biệt với điều lưu ý sau đây:
Yến sào thật: sau khi ngâm trong nước tầm 30 phút, giữ nguyên màu sắc ban đầu. Đồng thời, yến có mùi tanh của lòng trắng trứng gà và mùi mốc tự nhiên của loài chim yến.
Yến sào giả: sau khi bị ngâm vào nước bị biến đổi màu không còn giữ nguyên màu sắc ban đầu, màu nước ngâm bị thay đổi. Ngoài ra, yến giả còn có mùi lạ của các chất phụ gia.
Kiểm tra yến sào bằng dung dịch muối iot
Muối iot – thành phần dễ dàng được tìm thấy trong gia đình cũng có thể giúp phân biệt được yến thật, giả. Ngoài phương pháp dùng dung dịch Luigon để thử sản phẩm yến sào là thật hay giả còn có cách khác đó là dùng dung dịch muối iot. Tương tự như dung dịch Luigon, bạn cho một ít dung dịch muối iot có bán sẵn ngoài hiệu thuốc vào nồi yến đang đun sôi để kiểm tra.
Yến sào thật: sẽ không có bất kỳ phản ứng hóa học nào xảy ra.
Yến sào giả: sẽ chuyển sang màu xanh do phản ứng của tinh bột với iot tạo thành.
Yến sào đem chưng để kiểm tra
Ngoài ra, bạn cũng có thể phân biệt yến sào bằng cách đem chưng là rất cần thiết. Một cách khác để phân biệt yến sào thật hay giả sử dụng chưng cách thủy. Bạn đem một ít tổ yến cho vào nồi nước rồi tiến hành bước đun cách thủy để kiểm tra kỹ lưỡng.
Yến sào thật: khi đun cách thủy sẽ không bị tan hay nhão ra như yến giả mà vẫn giữ nguyên sợi yến như ban đầu.
Với nhiều loại yến trả hiện nay rất tinh vi 10-20 phút vẫn chưa đủ để kiểm chứng. Để chắc chắn, bạn nên đun thêm khoảng 5-10 phút nữa. Nếu là yến không nguyên chất (có pha thêm), bạn sẽ thấy một lượng tinh bột xuất hiện, tùy theo độ pha tạp của tổ yến đó.
Yến sào giả: sau khi đem chưng cách thủy tầm 2-3 phút thì yến sẽ nhão khi bị bóp ra do cấu trúc của yến được làm từ tinh bột.
Như vậy, để để đảm bảo mua được yến đảm bảo chất lượng, bạn nên tìm đến những thương hiệu lớn hoặc thay vào đó mua yến chưng để đảm bảo yến được sơ chế theo đúng quy trình và đảm bảo chất lượng.
-
Yến trẻ em có tốt không?
Để nói về tác dụng của yến, chúng tôi xin khẳng định rằng yến rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, yến chính là bí quyết giúp các bé ăn ngon miệng. Nếu bé nhà bạn biếng ăn, lười ăn, hãy thử cho bé ăn yến chưng để kích thích ăn uống đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé.
Chúng tôi xin điểm qua một vài tác dụng nổi bật của yến trẻ em:
-
Kích thích chức năng tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất
-
Phát triển hệ thống trí não, ổn định tinh thần, giúp nhớ lâu hơn
-
Phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch
-
Kích thích sự tăng trưởng
-
Mấy tuổi cho trẻ ăn yến?
Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi: Ở độ tuổi này thì không nên cho bé dùng yến sào bởi hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên không thể hấp thu đầy đủ dưỡng chất. Chỉ khi bé trên 7 tháng tuổi bạn mới có thể cho bé ăn các loại yến dành riêng cho trẻ như yến chưng Baby Nest.
Trẻ em từ 1 – 3 tuổi: Dùng yến sào ở độ tuổi này sẽ giúp bé củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, giúp giấc ngủ sâu… Trong độ tuổi này chỉ nên cho bé dùng khoảng 50g yến trong 1 tháng.
Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi: Các bé ở độ tuổi này thường hay mắc các bệnh như: ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … Nên cho bé dùng đều đặn 100g yến trong 1 tháng và ăn đều đặn cách 1 ngày 1 lần.
-
Mua yến ở đâu tốt và an toàn?
Địa điểm mua yến sẽ quyết định nguồn gốc cũng như chất lượng của yến. Mách bạn một địa chỉ vô cùng uy tín cho các bạn để mua các loại yến chưng dành riêng cho bé. Đó chính là Ghiền Food với sản phẩm Baby Nest.
Đây là thương hiệu yến hàng đầu được hàng ngàn bà mẹ tin dùng cho trẻ.
Truy cập ngay website hoặc đặt qua gian hàng chính hãng trên Tiki, Sendo, Shopee,… Và đặc biệt, đừng bỏ qua hệ thống cửa hàng cháo dinh dưỡng Việt Soup – Nơi phân phối độc quyền các sản phẩm Baby Nest.
Hãy là người tiêu dùng thông minh!
Ngoài ra, bạn hoàn có thể mua yến trẻ em tại web của Ghiền: https://ghienfood.vn/ để đặt giao ngay
Xem thêm:
Tăng đề kháng cho bé bằng yến sào cao cấp
bé nhà mình 2 tuổi có dùng dc sản phẩm này không?
Yến tươi dinh dưỡng Baby Nest rất tốt cho trẻ, bé ăn ghiền luôn
Phải công nhận là sp yến Baby Nest rất tốt cho trẻ nhỏ
giờ mới biệt có cả yến giả nữa, cảm ơn đã chia sẻ
Bé nhà mình rat kén ăn. Mjh sẽ mua yến baby nết về dùng thử.
Sản phẩm tốt, bé rất thích ăn
Bé mình sau khi ăn yến ngủ ngon, không quấy khóc ban đêm, sức khỏe cũng tốt ít bị bệnh vặt, bé ăn rất thích.
Pingback: Tiết lộ câu trả lời trẻ 1 tuổi có ăn yến được không - Ghiền Chà Bông
Trước đã thích ăn yến, nay còn đặc biệt thích Baby Nest hơn, vừa ngon vừa bổ vừa hợp túi tiền
Nên chọn Baby Nest cho con đi các mẹ, chất lượng lắm
baby nest con mình nó ăn mê lắm
Mình thấy ok nha mn
Đúng là ko có gì bổ bằng yến thật đấy mn, rất tốt
recommend là nên sd hãng yến này, vì rất ok nha