Cách Chưng Yến Bằng Nồi Nấu Chậm Đơn Giản Nhất

Cách chưng yến bằng nồi nấu chậm tiện dụng, giúp mẹ không mất thời gian canh nấu như thông thường. Đồng thời với thiết kế kết cấu nồi giúp các dưỡng chất được giữ trọn vẹn, giữ được hương vị của món ăn. Cùng Ghiền Food tham khảo ngay  cách chưng yến bằng nồi nấu chậm qua bài viết dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của yến chưng

Yến chưng là món ăn thơm ngon, đơn giản và có nhiều tác dụng nhất đối với sức khỏe. Ăn yến chưng có tốt không? Theo nghiên cứu của đông y và khoa học hiện đại, yến chưng chứa nhiều dưỡng chất cần thiết đối với sức khỏe con người. Yến sào có hàm lượng protein cao cùng 18 loại axit amin thiết yếu (có nhiều loại cơ thể không tự tổng hợp được) và hơn 30 loại vitamin khoáng chất. 

13 công dụng của yến chưng đối với sức khỏe:

• Hỗ trợ, kích thích tiêu hóa

Crom và một số axit amin, vi chất có trong yến sào hỗ trợ trao đổi chất và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

• Tốt cho hệ thần kinh

Trong thành phần tổ yến có những vi chất có tác dụng xoa dịu căng thẳng, an thần, bổ não, giúp não ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.

• Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin, khoáng chất và axit amin trong yến sào tăng cường chức năng hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Ăn yến chưng thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại nhiều tác nhân gây bệnh.

• Chống lão hóa, tốt cho làn da

Yến sào sản sinh collagen và elastin giúp tăng cường độ đàn hồi của làn da, cải thiện kết cấu da, tái tạo tế bào mới, làm chậm quá trình lão hóa, ức chế sự hình thành nám, sạm trên da, kìm hãm nếp nhăn trên da. Trong Đông y, yến sào bổ máu, tăng cường tuần hoàn máu giúp làn da trắng hồng, rạng ngời, căng mịn, trẻ lâu.

• Bổ máu

Yến chưng chứa nhiều protein và sắt hỗ trợ quá trình sản sinh và tái tạo tế bào hồng cầu, tái tạo máu trong cơ thể. Sắt tổng hợp hemoglobin giúp tăng khả năng vận chuyển oxy cung cấp cho các tế bào hoạt động tốt hơn.

• Bổ phế, long đờm, giảm ho

Yến chưng được xem là bài thuốc tuyệt vời để trị điều trị các bệnh về đường hô hấp.

• Tốt cho gan

Giúp thanh lọc, giải độc, mát gan, bảo vệ gan khỏi những tổn thương.

• Ngăn chặn nguy cơ béo phì

Menthionine có trong yến sào giúp tiêu trừ các tế bào mỡ thừa, giúp cơ bắp săn chắc. 

• Yến sào với trẻ em

Yến sào là một trong số ít những thực phẩm bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho các bé. Giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ, bổ sung dinh dưỡng cho hoạt động học tập, vui chơi của bé. 

• Yến sào đối với xương khớp

Canxi và Phenylalanine có tác dụng xây dựng khung xương chắc khỏe, thành phần glucosamine hỗ trợ quá trình phục hồi, tái tạo sụn, xương, khớp bị tổn thương.

• Tốt cho sinh lý nam, nữ

Nam nữ trong độ tuổi sinh sản, nên thường xuyên ăn yến chưng để kéo dài thời gian ân ái, giảm nguy cơ yếu sinh lý.

• Hồi phục sức khỏe cho người bệnh

Hàm lượng dinh dưỡng cao và lành tính thích hợp nhất để tẩm bổ, giúp người mới ốm dậy, người mới phẫu thuật hồi phục sức khỏe. 

• Yến chưng đối với mẹ bầu và thai nhi? Bồi bổ bằng yến chưng thai nhi sẽ có sự phát triển vượt trội hơn hẳn so với các em bé khác. Giảm căng thẳng, ốm nghén. Giúp thai nhi phát triển toàn diện. Giúp phụ nữ mang thai kiểm soát tốt cân nặng, giữ làn da xinh đẹp, chống lão hóa. Tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu. Ngừa dị tật thai nhi.

Hình 1: Công dụng của yến sào đối với sức khỏe

Cách Chưng Yến Bằng Nồi Nấu Chậm

Nồi nấu chậm là gì? Là nồi dùng điện năng để nấu thức ăn, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp giúp người tiêu dùng không cần canh khi chế biến. Nhược điểm sản phẩm sử dụng lượng nhiệt nhất định nên cần nhiều thời gian để làm chín thực phẩm.

Cách chưng yến bằng nồi nấu chậm:

• Ngâm yến sào: 

 Ngâm yến để yến nở mềm. Sau đó, vớt yến ra ray để ráo. 

• Chưng yến bằng nồi nấu chậm:

Mẹ cho yến sào vào thố cho vào trong nồi nấu chậm, đổ nước vào nồi nấu chậm đến vạch max được nhà sản xuất hướng dẫn và bấm nút khởi động điều chỉnh thời gian mặc định từ 45 – 60 phút. Mẹ có thể thêm vào đường phèn, hạt sen, táo đỏ,… hay các nguyên liệu tạo vị ngọt tự nhiên để món yến thơm ngon hơn, nhiều dưỡng chất hơn. Ngoài ra, để rút ngắn thời gian phần nguyên liệu thêm vào mẹ có thể chưng nấu trước, cuối cùng mới cho tất cả vào nồi nấu chậm. 

Trên đây là cách chưng yến bằng nồi nấu chậm, mẹ có thể tham khảo để chưng yến cho con và gia đình mình bồi bổ nhé!

Yến Chưng Dinh Dưỡng Baby Nest, Sản Phẩm Chất Lượng Giá Tốt

Yến Baby Nest là sản phẩm hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, chiếm được lòng tin của người tiêu dùng trong nhiều năm qua. Với nguồn gốc nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo kỹ lưỡng trong từng khâu từ nhập hàng, chế biến đến thành phẩm. Đạt chuẩn ISO, được Bộ Y Tế cấp phép lưu hành sản phẩm trong nước.

Yến chưng dinh dưỡng Baby Nest đang dần trở nên quen thuộc với mọi người từ trẻ em đến người lớn tuổi vì sự tiện lợi, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, sản phẩm Baby Nest thuộc công ty Ghiền Food là một trong những thương hiệu có tiếng trong lĩnh vực cung ứng các dòng yến chưng vì chất lượng và giá thành phù hợp. Tại Ghiền Food hiện yến chưng sẵn đang có hai dòng Baby Nest For Kids dành cho trẻ em với mức giá 40.000 đồng/hũ và dòng yến đông trùng hạ thảo dành cho người lớn hoặc trẻ từ 5 tuổi trở lên với mức giá 55.000đ/ hũ.

Hình 2: Hai dòng yến có tại Ghiền Food