Yến sào là một thực phẩm dùng để bồi bổ sức khỏe cao cấp với hàm lượng dinh dưỡng mà nó đem lại rất cao. Đặc biệt, yến sào cũng có tác dụng rất tốt đối với trẻ em. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều bố mẹ băn khoăn về vấn đề yến sào trẻ em nên ăn vào lúc nào là tốt nhất.
Nên cho bé ăn yến sào như thế nào là tốt nhất?
Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng có thể phù hợp đối với nhiều lứa tuổi khác nhau. Các nghiên cứu cho thấy trong yến sào có chứa hàm lượng lớn protein, các loại acid amin, các nguyên tố vi lượng cùng với Ca và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu hụt trong những năm phát triển đầu đời. Đối với trẻ em, yến sào có nhiều tác dụng như là bồi bổ sức khỏe, đặc biệt đối với trẻ biếng ăn, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện trí nhớ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bắt đầu từ khi trẻ được 7 tháng tuổi thì bố mẹ đã có thể cho bé ăn yến sào trẻ em. Lúc này là lúc trẻ bắt đầu ăn dặm bên cạnh bú sữa mẹ nên và cơ thể đã cứng cáp hơn nên bố mẹ có thể cho bé ăn thêm các loại thực phẩm chức năng bổ sung các nguồn dinh dưỡng khác nhau. Mỗi ngày, các bạn chỉ nên cho trẻ dùng khoảng 70ml yến sào trẻ em là được. Đặc biệt, đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, đêm ngủ không ngon giấc, hay bị các bệnh về đường hô hấp thì việc bổ sung yến đều đặn là rất cần thiết. Về thời điểm ăn, các bạn nên cho trẻ ăn yến sào vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ để trẻ có thể hấp thụ dưỡng chất từ yến sào trẻ em một cách tối đa.
Một lưu ý nhỏ khi trẻ mới bắt đầu ăn yến sào là bạn nên cho trẻ ăn thử 1 lượng nhỏ trước để biết bé có thích yến sào hoặc có dị ứng với yến sào hay không. Ngoài ra, để giúp cơ thể trẻ phát triển cân đối khỏe mạnh thì bố mẹ cần xây dựng cho bé một chế độ dinh dưỡng cân bằng với đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng cơ bản là tinh bột, chất béo, chất đạm và chất xơ. Mặt khác, bạn cũng cần thay đổi món ăn thường xuyên để trẻ ăn ngon miệng hơn.
Gợi ý một số nguyên liệu thích hợp để chưng yến cho bé
Khi chế biến yến sào, hầu hết các bố mẹ đều lựa chọn chưng yến sào với đường phèn bởi đây là cách chế biến đơn giản, nhanh chóng lại không làm mất đi chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Tuy nhiên, bên cạnh cách làm phổ biến này, phụ huynh có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu khác khi chưng yến cho bé để giúp bé ăn ngon miệng hơn.
– Yến chưng đường phèn và gừng:
Yến sau khi làm sạch thì cho vào nước ngâm đến khi nở thì bỏ vào tô, cho một ít đường phèn và vài lát gừng vào, đổ nước ngập khoảng 1/4 thành tô rồi cho tô vào nồi inox chưng. Khi nào thấy yến nở đều và có mùi thơm đặc trưng thì lấy ra. Bạn cũng có thể không cho gừng vào ngay từ đầu mà bỏ vào sau cũng được tùy theo ý thích của bé.
– Yến chưng mật ong và đường phèn:
Trong trường hợp bạn có thể chuẩn bị được tổ yến tươi thì hãy cho chúng vào nồi chưng luôn, còn nếu không thì bạn cần ngâm yến đến khi nở thì cho vào tô, đổ mật ong và một ít đường phèn vào chưng cùng lúc. Khi nào các bạn có nghe thấy mùi thơm đặc trưng thì lấy ra.
Ngoài ra, để thêm phần tiện lợi thích các bạn có thể chọn lựa các loại yến hũ hoặc yến đã chưng sẵn. Đây là cách nhiều bố mẹ áp dụng để vừa đảm bảo cho bé hấp thụ được dưỡng chất lại vừa tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức. Một trong những thương hiệu hàng đầu hiện nay chính là Yến hũ Baby Nest For Kids. Với thành phần là yến sào cao cấp cùng với công nghệ sản xuất hiện đại, không chứa các chất phụ gia và chất bảo quản, hiện sản phẩm đang được phân phối độc quyền tại chuỗi cửa hàng Việt Soup trên toàn quốc và là niềm tin của nhiều gia đình Việt Nam.
Một chế độ ăn cân đối kết hợp với các loại thực phẩm bổ sung sẽ giúp bé có sức khỏe và hệ miễn dịch tốt nhất. Hi vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp các bạn chọn lựa được sản phẩm tốt nhất cho bé nhà mình.
Bài viết rất hữu dụng.
Bài viết cụ thể, nên dùng Yến dành cho trẻ em như Baby Nest