Cách chưng nước yến cho người cao tuổi.

Yến sào được biết đến là món ăn ngon, bổ dưỡng, đem lại nhiều hiệu quả tuyệt vời cho sức khỏe. Loại nguyên liệu đắt đỏ này được hình thành từ các sợi dịch tiết ra từ miệng của các con yến trong quá trình xây tổ.

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào cùng nhiều công dụng cho sức khỏe, yến sào đã trở thành nguyên liệu được nhiều người săn đón, chế biến bằng nhiều cách để bồi bổ cho sức khỏe. Với người cao tuổi, cơ thể bắt đầu bước vào giai đoạn lão hoá, suy nhược và suy giảm sức đề kháng nên cần được bổ sung yến sào đều đặn. vậy hãy cùng tìm hiểu ngay các cách chưng nước yến cho người cao tuổi cực kỳ dễ áp dụng này để tẩm bổ ngay cho những người lớn tuổi thân yêu trong gia đình nhé!

Tổng hợp các cách chưng nước yến cho người cao tuổi bổ dưỡng nhất.

Với nhịp sống hiện đại, ai trong chúng ta cũng đều phải bộn bề với công việc, nhìn lại bỗng nhận ra bố mẹ nay đã già. Sức khoẻ cũng yếu hơn, lưng cũng bắt đầu nhức, giấc ngủ cũng chẳng còn ngon. Chính vì vậy, có rất nhiều bạn đã và đang bắt đầu tìm hiểu những phương pháp hay những các chưng nước yến cho người cao tuổi tại nhà với mong muốn cải thiện sức khỏe cho bố mẹ. Hãy áp dụng ngay 3 công thức sau đây để giúp món ăn trở nên hấp dẫn và tăng đôi công dụng khi dùng.

Cách chưng nước yến cho người cao tuổi với hạt sen và táo đỏ.

Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị cho Ghiền Food những nguyên liệu sau đây:

• 3-5 gram tổ yến tinh: Ngâm khoản 30 phút cho sợi yến nở bung.

• 100 gram hạt sen: Nếu sử dụng hạt sen khô, bạn cần ngâm trong nước ấm tầm 60 phút, hạt sen tươi thì tách bỏ tim sen và rửa sạch. Hạt sen bạn cho vào nồi nấu đến khi chín mềm.

•  50 gram táo đỏ: Rửa sạch táo đỏ sau đó bạn có thể để nguyên trái hoặc bỏ hạt cắt thành khoanh để trông bắt mắt hơn.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn bắt đầu cho yến vào thố cùng với lượng nước xâm xấp mặt yến. Để lửa lớn cho nước trong nồi sôi, sau đấy hạ lửa vừa lại. Nhớ là luôn đậy kín thố yến để tránh bị bay hơi và mất chất dinh dưỡng nhé. Sau 20 phút, bạn bắt đầu cho hạt sen đã ninh mềm, táo đỏ và đường phèn vào chưng cùng thêm 10 phút nữa.

Đây có thể nói là món tổ yến vô cùng bắt mắt với màu nước vàng ươm cùng topping trắng, đỏ, tốt cho lưu thông khí huyết, bổ máu và giúp cải thiện giấc ngủ hiệu quả cho người cao tuổi.

Cách chưng nước yến cho người cao tuổi với gừng tươi và đông trùng hạ thảo.

Khi chọn kết hợp yến chưng cùng đông trùng hạ thảo, Ghiền Food tin chắc chỉ sau vài lần sử dụng, cơ thể cũng như sức khỏe của người lớn tuổi trong nhà sẽ nhanh chóng có kết quả cải thiện. 

Sau khi ngâm cho yến nở, bạn để yến ráo, sau đó cho vào thố với lượng nước vừa sấp mặt yến. Chưng với lửa lớn để nước trong nồi sôi, sau đó chỉnh lửa vừa lại. Sau 20 phút, bạn cho đông trùng, đường phèn cùng 1-2 lát gừng tươi vào để món ăn thêm phần thơm và tính ấm cho cơ thể. Món nước yến cho người cao tuổi này được biết đến là công thức tăng đôi hiệu quả cho việc tăng đề kháng, phòng chống bệnh tật cũng như làm chậm giá trình lão hoá. Vô cùng tốt và dễ thấy được hiệu quả khi quy trì sử dụng thường xuyên cho người cao tuổi.

Tổ yến súp càng cua cho người cao tuổi tẩm bổ.

Thay vì bổ sung nước yến cho người cao tuổi với những món yến chưng đơn giản, nếu có thời gian, bạn có thể chọn làm những món ăn có phần cầu kì hơn. Điều này giúp bố mẹ, ông bà hay ngay cả bản thân mình sẽ có thể thưởng thức một bữa ăn không chỉ dinh dưỡng mà còn thơm ngon, hấp dẫn. 

Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: sơ chế tổ yến. Nếu sử dụng yến tinh chế, bạn cần ngâm hết số yến đã chuẩn bị vào nước ngâm tầm 30 phút để yến nở bung.

• Bước 2: Luộc phần càng cua, sau khi chín và đã để nguội, bạn bóc bỏ và xé tơi thịt ở phần chân càng cua. giữ nguyên thịt ở phần đầu càng.

• Bước 3: Dăm bông cắt sợi nhỏ, bắp tách hạt, nấm mèo ngâm nước, rửa sạch và thái nguyễn. Bí đỏ luộc hoặc hấp chín sau đó tán nguyễn. Bột bắp pha cùng ½ chén nước sạch.

• Bước 4: Tổ yến sau khi ngâm, để ráo và đem chưng cách thuỷ tầm 20 phút.

• Bước 5: Cho nước dùng vào nồi lớn đun sôi, cho bắp vào đun khoản 3-5 phút, sau đó cho bí đỏ vào đảo đều. Tiếp đến bạn tiếp tục cho nấm mèo, thịt càng cua và dăm bông vào đun thêm tầm 5 phút nữa. Nêm nếm gia vị vừa miệng.

• Bước 6: Múc phần súp ra tô, sau đó cho lên trên bề mặt súp càng cua, yến tổ đã chưng cùng một ít rau mùi, tiêu. Thế là đã hoàn thành một món ăn đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.

Những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng nước yến cho người cao tuổi.

Từ xưa, yến sào đã là món ăn quý giá được các vị vua chúa, các quý tộc đánh giá cao và đưa vào thực đơn ưu tiên cho việc bồi bổ sức khỏe. Đến nay, khi đời sống ngày càng phát triển, khoa học ngày càng tiên tiến. Đã có rất nhiều nghiên cứu cho thấy được yến sào thật sự đem lại hiệu quả cho việc bồi bổ sức khỏe cũng như hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị một số bệnh.

Thành phần chính của yến sào chứa phần lớn là Protein cùng 18 loại axit amin và hơn 31 loại nguyên tố vi lượng khác như Canxi, Sắt, Mangan, Brom, Đồng, Kém, Crom,…. Những công dụng nổi trội khi dùng nước yến cho người cao tuổi có thể kể đến như:

• Tăng cường đề kháng và sức khỏe cho người cao tuổi.

• Cải thiện hệ miễn dịch bị suy yếu do tuổi tác cao.

• Cải thiện giấc ngủ, tốt cho hệ thần kinh, não bộ và giảm tình trạng đản trí.

• Tăng sinh và tái tạo tế bào liên tục, giúp cơ thể chậm lại quá trình lão hoá.

• Giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho gan, thận, phổi,…

• Bổ sung vitamin a, c, Selen, Beta Carotene, Lutein giúp mắt sáng khỏe.

• Tăng cường canxi tự nhiên dễ hấp thụ có trong các sợi yến cùng lysine và Taurine, giúp hấp thu canxi trong các loại thực phẩm hằng ngày hiệu quả hơn. Ngăn ngừa tình trạng đau nhức xương khớp, loãng xương ở người cao tuổi.

• Hỗ trợ ổn định đường huyết trong máu, tốt cho người cao tuổi mắc bệnh tiểu đường.

Với những thành phần dinh dưỡng cùng những công dụng tuyệt vời này, yến đích thị là loại nguyên liệu quý giá trời ban, tốt cho sức khỏe và đặc biệt tốt khi dùng nước yến cho người cao tuổi.

Yến chưng đông trùng hạ thảo Baby Nest – lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe người cao tuổi.

Yến chưng đông trùng hạ thảo Baby Nest đã không còn là thương hiệu xa lạ của nhiều gia đình trong thị trường Việt hiện nay. Đây là sản phẩm thuộc công ty Cổ Phần Ghiền Food được ra mắt cũng như phát triển mạnh mẽ trong thời đầu dịch Covit-19 bùng nổ.

Yến chưng đông trùng hạ thảo Baby Nest được sản xuất với thành phần chính gồm 20% yến tươi cao cấp, 1,2% sợi đông trùng hạ thảo kết hợp cùng đường phèn, nước tinh khiết,… đã tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng,cân đối liều lượng phù hợp cho mỗi lần sử dụng. Yến chưng đông trùng hạ thảo có thể sử dụng được cho trẻ từ 6 tuổi trở lên, người trường thành và đặt biệt đây là nước yến cho người cao tuổi rất được ưa chuộng.

• Là một thương hiệu UY TÍN – CHẤT LƯỢNG, yến chưng Baby Nest rất chú trọng đến giá trị cốt lõi của sản phẩm.

• Cam kết 100% sử dụng yến tươi cao cấp, giữ nguyên vẹn sợi yến sau khi ra thành phẩm.

• Đông trùng hạ thảo được sử dụng là loại sợi đông trùng nuôi cấy trong lồng kính, có thể yên tâm về chất lượng dinh dưỡng cho sức khỏe.

• Với hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại, đạt chuẩn ISO 22000: 2018, mỗi hũ yến sẽ được đảm bảo về chất lượng và giữ trọn dinh dưỡng sau khi trải qua quy trình chưng cất.

• Được kiểm định và cấp chứng nhận HACCP, đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh và chất lượng cho người tiêu dùng.

Với những ai quan tâm đến sức khỏe, đặt biệt là cho bố mẹ, người lớn tuổi trong nhà thì chắc hẳn một món quà sức khỏe chất lượng, thật sự đem đến hiệu quả mới là điều quan trọng nhất. Hãy liên hệ ngay hotline 0931 331 440 để được nhân viên hỗ trợ.

Xem thêm:

Người già ăn Yến sào có tốt không

CÁCH SỬ DỤNG YẾN CHƯNG CHO NGƯỜI GIÀ ĐÚNG CHUẨN

Ai có thể uống được yến chưng đông trùng hạ thảo ?