Chà bông cá hồi là một món ăn mà nhiều người ưa thích nhất là các bé yêu! Chà bông cá hồi có những tác dụng gì? Nên mua ở đâu để đảm bảo an toàn ? Giá cả hợp lí? Bài viết này sẽ gợi ý cho các bạn một địa chỉ bán chà bông cá hồi cao cấp ở Hồ Chí Minh, đáng tin cậy , an toàn.
Lợi ích to lớn của chà bông cá hồi
-
Chà bông cá hồi hay còn gọi là ruốc cá hồi. Loại chà bông này được làm từ thịt cá hồi có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của cả trẻ nhỏ và người lớn.
-
Chà bông cá hồi cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhiều Omega3 giúp cả thiện trí nhớ rất tốt.
-
Lượng đạm ở cá hồi cao, còn protein trong cá hồi thấp nên ăn không lo thừa cân, béo phì mà ruốc cá hồi còn tốt cho hệ tim mạch.
-
Chà bông cá hồi có nhiều canxi, phốt pho giúp xương chắc khỏe hơn.
-
Chà bông cá hồi là món nhiều bé ưa thích. Hơn nữa trong ruốc cá hồi chứa nhiều các loại vitamin như B12, B2, B1, B6, A, D, đồng, kẽm…rất có lợi cho sự tăng trưởng của trẻ nhỏ.
-
Và ruốc cá hồi còn có chứa nhiều dầu cá rất tốt cho đôi mắt và cung cấp thêm DHA làm cho mắt sáng, khỏe hơn.
-
Ăn chà bông cá hồi thường xuyên giúp cho cơ thể có hệ miễn dịch tốt hơn, khỏe hơn.
Cách làm chà bông cá hồi
Các chị em phụ nữ có nhiều thời gian nội trợ có thể tự làm món ruốc cá hồi tại nhà. Món này không quá khó nhưng cần sự tỉ mỉ, cẩn thận.
Nguyên liệu chuẩn bị:
-
Cá hồi khoảng 500 gam thị cá
-
Gừng 1 củ
-
Xả 2-3 củ
-
Sữa tươi không đường: 200ml
-
Dầu ăn, rượu trắng, muối, tiêu, mắm
-
Nồi, bếp, chảo
Cách làm chà bông cá hồi:
-
Sơ chế cá hồi làm sạch rồi ngâm trong nước muối. Sau đó bạn ngâm cá hồi cùng sữa tươi chừng 40-45 phút rồi vớt cá ra, để ráo.
-
Khi cá ráo thì tẩm gia vị như xả, muối, gừng cho vừa rồi cho lên hấp cách thủy cho đến khi cá chín( nên hấp cách thủy, không nên luộc vì nếu bạn luộc cá hồi thì rốc sẽ bị nhạt hơn)
-
Sau đó khi gắp cá ra đĩa tách riêng phần xả, gừng và tách lấy nguyên thịt cá ra. Rồi bạn cho thịt cá vào cối giã nát. Cuối cùng cho thịt cá đã giã lên chảo đảo vừa lửa, đều tay cho tới khi ruốc cá vàng , bông là được. Nếu bạn muốn chà bông cá hồi bông hơn, vàng thơm hơn thì khi gần bắc xuống bạn thêm một chút mắm đảo 3-4 phút là được.
-
Bạn cho chà bông cá ra bát đến khi ruốc nguội thì cho vào lọ thủy tinh, bảo quản ngăn mát của tủ lạnh.
-
Món chà bông cá hồi ăn cùng cháo, ăn với cơm rất ngon…Chà bông thơm, ngon, đậm vị, vừa miệng, giàu dinh dưỡng phù hợp cho tất cả mọi người trong gia đình.
Nơi mua chà bông cá hồi cá hồi uy tín ở HCM
Nếu bạn bận rộn nhiều công việc, ít thời gian nội trợ và muốn tìm kiếm một địa chỉ bán hàng online đáng tin cậy để mua chà bông cá hồi ngon, an toàn cho bé yêu thì mình sẽ gợi ý một nơi mua chà bông cá hồi cao cấp tại Hồ Chí Minh mà nhiều chị em nội trợ rất tin tưởng. Bởi giá cả phù hợp, nhất là đảm bảo an toàn, chà bông thơm ngon nữa. Đó là Ghiền Food, chất lượng tốt, nhân viên chu đáo. Các bạn có thể xem các sản phẩm, mua online ở đây.
Vậy khi đọc bài viết trên các bạn đã có thêm hiểu biết về công dụng, cách làm chà bông cá hồi. Nhất là các bạn đã biết thêm một nơi mua chà bông cá hồi cao cấp ở Hồ Chí Minh mà luôn yên tâm về chất lượng cũng như giá cả.
Xem thêm: Mua chà bông cá hồi ở TPHCM có dễ không?
